İsmi hakkında
İsim: Almanca adı, 3 Michelin yıldızı olan Alman şef Dieter Müller'in (1948 doğumlu; Restaurant Dieter Müller) onuruna. Fransızca adı 'Sœur Emmanuelle', Belçikalı-Fransız rahibe ve insani yardım görevlisi Rahibe Emmanuelle'in (1908–2008) onuruna verilmiştir. Her iki ad da onun 'gurme' otsu kokusuna yakışır.
Islah: 2004'te Georges Delbard evi (Fransa) tarafından yetiştirilmiş; mutfak ve otsu kokulara dayalı Delbard kokulu hattının bir parçasıdır. Kodu DELamo. Ebeveyn formları yayımlanmamıştır.
Önemi: Koku açısından 'imza' bir çeşit: nadir bir anason-fesleğen buketi; sağlıklı ve yağmura dayanıklı. Roma'da altın madalya (2008) ve Paris'te Prix SNHF ödülü (2008).








