Shrub; Générosa®Guillot; Dominique Massad, 2007Buí

Reine Sammut

Bailiúchán Générosa®; ainmnithe i ndiaidh an chócaire réalta Michelin Reine Sammut.

Bailiúchán cumhra 'gastranómach' Guillot

Próifíl na sórta Grianghraif ó gharraíodóirí

Próifíl na sórta

Bláthú

Athbhláthú

An-athbhláthaithe (très remontant), ó Bhealtaine go dtí na chéad sioca. Is meastacháin iad na míonna d'aeráid na hÚcráine.

Saintréith

Générosa

Sraith 'gastranómach' rósanna cumhra Guillot (Paul Bocuse, Anne-Sophie Pic)

Fulaingt an gheimhridh

−15 °C

Crios USDA 6–7. Lár agus deisceart na hÚcráine; sa tuaisceart — cosaint iontaofa.

Cuir teochtaí tagartha i gcomparáid

Méid na plandaí

100 × 50–80 cm

Cruth an tor: Ingearach, tor meánairde (buissonnant)
Toisí: ~100 cm ar airde × 50–80 cm ar leithead (foinsí éagsúla)
Taca: Ní theastaíonn tacaíocht — tor neamhspleách; do shampla nó do ghrúpa
Gais: Láidir (gan sonraí beachta sna foinsí)
Brainsiú: Maith, comhionann

Bláth

≈ 10 cm

Cruth an chnapáin: Cruinn, silín-dearg
Bláth oscailte: Cupach, globúlach, an-dhúbailte; ~10 cm trasna
Lár: Dlúth; lonraíonn cúl órbhuí na bpetal de réir mar a oscailtear
Dúbailteacht: An-dúbailte; líon beacht na bpetal nach dtugtar sna foinsí
Iompar na mbláthanna: Bláthanna móra a choinníonn go maith — maith le gearradh

Cumhracht

Láidir; líomóid agus cuiríní dubha

Láidir — saibhir, le nótaí líomóide agus cassis (cuiríní dubha).

Grian

Grian iomlán

Áit te, grianmhar — spreagann sé an chumhracht.

Dealga

Measartha

gan dealgabeagánmeasarthago leoran-chuid

Thart ar — níl sonraí beachta faoi spíonta sna foinsí.

Duilleoga

Duilleog mheánghlas, duilleach.

Ainmneacha eile

Cód an phórálaí MASmagbe.

Na tréithe go léir i dtábla

Grúpa: Shrub; Générosa®
Pórálaí: Guillot; Dominique Massad, 2007
Cruth an chnapáin: Cruinn, silín-dearg
Bláth oscailte: Cupach, globúlach, an-dhúbailte; ~10 cm trasna
Lár: Dlúth; lonraíonn cúl órbhuí na bpetal de réir mar a oscailtear
Dath: Petail dearg-silíní-ráspa le cúl óir-bhuí; i ndálaí fuara, lonraíonn ‘dath uisce’ bándearg-buí níos boige
Dúbailteacht: An-dúbailte; líon beacht na bpetal nach dtugtar sna foinsí
Iompar na mbláthanna: Bláthanna móra a choinníonn go maith — maith le gearradh
Bláthú: An-athbhláthaithe (très remontant), ó Bhealtaine go dtí na chéad sioca
Cumhracht: Láidir — saibhir, le nótaí líomóide agus cassis (cuiríní dubha)
Torthaí: Níl doiciméadú ann
Cruth an tor: Ingearach, tor meánairde (buissonnant)
Brainsiú: Maith, comhionann
Gais: Láidir (gan sonraí beachta sna foinsí)
Dealga: Thart ar — níl sonraí beachta faoi spíonta sna foinsí.
Toisí: ~100 cm ar airde × 50–80 cm ar leithead (foinsí éagsúla)
Taca: Ní theastaíonn tacaíocht — tor neamhspleách; do shampla nó do ghrúpa
Duilleoga: Duilleog mheánghlas, duilleach
Frithsheasmhacht: Tá sraith Générosa go léir sláintiúil; gan uimhir rátála ar leith don chineál seo
Athruithe ar an sórt: I ndálaí fuara tá an dath níos boige, ‘dath uisce’; carachtar Provençal (Luberon, lavender)

Scéim dathanna

petail dearg-silíní-ráspa le cúl óir-bhuí; i ndálaí fuara, lonraíonn ‘dath uisce’ bándearg-buí níos boige

Comharsanna rósanna

Décor Arlequindearg-buí

Benjamin Brittenoráiste-dearg

Lady Emma Hamiltonoráiste-aibreogach

Blue for Youcorcra toitcheach · codarsnacht

Buanfhásaigh le plandáil in aice láimhe

Lavender ‘Munstead’lobhandar

Catmint (Nepeta)gorm spéire

Saoi ‘Caradonna’vialait

Saoi na Rúise (Russian sage, Perovskia)glas-ghorm

Rósanna comharsanacha

Cineálacha te silíní-dearg agus dhá-dhathacha — tacaíonn siad le meon saibhir, 'gastranómach' timpeall ar Reine Sammut.

Décor Arlequin Benjamin Britten Lady Emma Hamilton Blue for You

Compánaigh bhuana

Paileád Provençal — lobhandar, catmint agus luibheanna glasghorma chun an rós silíní-dearg a aibhsiú:

lavender ‘Munstead’catmint (Nepeta)saoi ‘Caradonna’saoi na Rúise (Russian sage, Perovskia)

Béimeanna codarsnacha

Cuireann lus na gcaorach agus féarthanna te-thonacha uigeacht 'tirim' Provençal leis:

Achillea 'Terracotta'féarthanna maisiúla (Stipa)Perovskia

Tuilleadh faoin sórt

Torthaí: Níl doiciméadú ann
Athruithe ar an sórt: I ndálaí fuara tá an dath níos boige, ‘dath uisce’; carachtar Provençal (Luberon, lavender)

Conas é a fhás

Cá háit le cur: Planda aonair nó grúpa feiceálach i ngairdín Meánmhara / Provence; in aice le binse nó cosán, áit ar féidir an bholadh saibhir líomóide-cassis a bhaint sult as.

Aeráid: Lár agus deisceart na hÚcráine — maith; sa tuaisceart (ag imeall chrios −15 °C) teastaíonn cosaint iontaofa geimhridh.

Cúram: Suíomh te grianmhar, bearradh measartha san earrach, bláthanna caite a bhaint, cothú faoi dhó in aghaidh an tséasúir.

Faoin ainm

Ainm: Ainmnithe i ndiaidh Reine Sammut (rugadh 1953, Vosges) — cócaire Fraincise, úinéir na bialainne Auberge La Fenière sa Luberon (Provence); ceann de na mná cócairí beaga atá ina bhfuil réalta Michelin (ó 1995).

Pórú: Teach Guillot, pórtóir Dominique Massad, timpeall 2007. Cód paitinne MASmagbe. Sinsearacht gan nochtadh oifigiúil.

Tábhacht: Cuid den raon ‘gastranómach’ Générosa®, a bhfuil a chineálacha ainmnithe i ndiaidh cócairí den scoth (Paul Bocuse, Anne-Sophie Pic). A charachtar Provençal ag déanamh comhpháirtí nádúrtha de ghairdín Meánmhara.

Ceisteanna coitianta faoi Reine Sammut

An gá cosaint gheimhridh do Reine Sammut?

Is í −15 °C (crios USDA 6–7) teocht thagartha an chineáil. Braitheann geimhriú ar na dálaí. Lár agus deisceart na hÚcráine; sa tuaisceart — cosaint iontaofa.

Cé mhéad uair sa séasúr a bhláthaíonn Reine Sammut?

An-athbhláthaithe (très remontant), ó Bhealtaine go dtí na chéad sioca.

Cé chomh mór is a fhásann Reine Sammut?

Thart ar 100 cm ar airde, 50–80 cm ar leithead.

Cé mhéad grian a theastaíonn ó Reine Sammut?

Grian iomlán; áit te, grianmhar — spreagann sé an chumhracht.

Cén boladh atá ar Reine Sammut?