العودة إلى الكتالوج
Shrub; Générosa®Guillot; Dominique Massad, 2007أصفر

Reine Sammut

مجموعة Générosa®؛ سُمّي على اسم الطاهية الحائزة نجمة Michelin، Reine Sammut.

مجموعة Guillot العطرة «للطهي الراقي»

بطاقة الصنف

الإزهار

متكرر الإزهار

مزهر مرارًا بكثرة (très remontant)، من مايو حتى أول الصقيع. الأشهر تقريبية، لمناخ أوكرانيا.

ميزة

Générosa

سلسلة Guillot «للطهي الراقي» من الورود العطرة (Paul Bocuse، Anne-Sophie Pic)

الصلابة الشتوية

−15 °C

المنطقة USDA 6–7. وسط وجنوب أوكرانيا؛ وفي الشمال — حماية شتوية موثوقة.

مقارنة درجات الحرارة المرجعية

حجم النبات

100 × 50–80 cm
شخص 170 cm100 cm
الشكل العام
منتصبة، شجيرة متوسطة الارتفاع (buissonnant)
الأبعاد
نحو 100 cm طولًا × 50–80 cm عرضًا (تختلف المصادر)
الدعامة
لا تحتاج إلى دعامة — شجيرة تقف بذاتها؛ للتشكيل المفرد أو المجموعة
الأفرع
قوية (لا توجد بيانات دقيقة في المصادر)
التفرّع
جيدة ومتوازنة

الزهرة

≈ 10 cm
شكل البرعم
كروي، كرزي-أحمر
الزهرة المتفتحة
كأسية، كروية، مزدوجة للغاية؛ بقطر نحو 10 cm
المركز
كثيفة؛ يظهر ظهر البتلات الذهبي مع تفتّح الزهرة
الامتلاء
مزدوجة جدًا؛ عدد البتلات الدقيق غير مذكور في المصادر
طريقة حمل الزهرة
أزهار كبيرة تحتفظ بشكلها جيدًا — جيدة للقطف

العطر

قوي؛ ليمون وكشمش أسود (cassis)

قوي — غنيّ، مع نغمات من الليمون والكشمش الأسود (cassis).

الشمس

شمس كاملة؛ مكان دافئ ومشمس — وهذا يُبرز العطر

الأشواك

متوسطة
بلا أشواكقليلةمتوسطةكثيرةكثيرة جدًا

تقريبية؛ لا توجد بيانات دقيقة عن الأشواك في المصادر.

الأوراق

أخضر متوسط، متساقط الأوراق.

أسماء أخرى

رمز المربّي MASmagbe.

كل الخصائص في جدول
المجموعة
Shrub; Générosa®
المربّي
Guillot; Dominique Massad, 2007
شكل البرعم
كروي، كرزي-أحمر
الزهرة المتفتحة
كأسية، كروية، مزدوجة للغاية؛ بقطر نحو 10 cm
المركز
كثيفة؛ يظهر ظهر البتلات الذهبي مع تفتّح الزهرة
اللون
بتلات أحمر توتي-كرزي مع ظهر أصفر ذهبي؛ وفي الطقس البارد تظهر لمعات «ألوان مائية» وردية-صفراء أنعم
الامتلاء
مزدوجة جدًا؛ عدد البتلات الدقيق غير مذكور في المصادر
طريقة حمل الزهرة
أزهار كبيرة تحتفظ بشكلها جيدًا — جيدة للقطف
الإزهار
مزهر مرارًا بكثرة (très remontant)، من مايو حتى أول الصقيع
العطر
قوي — غنيّ، مع نغمات من الليمون والكشمش الأسود (cassis)
ثمار الورد
غير موثّقة
الشكل العام
منتصبة، شجيرة متوسطة الارتفاع (buissonnant)
التفرّع
جيدة ومتوازنة
الأفرع
قوية (لا توجد بيانات دقيقة في المصادر)
الأشواك
تقريبية؛ لا توجد بيانات دقيقة عن الأشواك في المصادر.
الأبعاد
نحو 100 cm طولًا × 50–80 cm عرضًا (تختلف المصادر)
الدعامة
لا تحتاج إلى دعامة — شجيرة تقف بذاتها؛ للتشكيل المفرد أو المجموعة
الأوراق
أخضر متوسط، متساقط الأوراق
المقاومة
سلسلة Générosa ككل صحية؛ لا يوجد تقييم رقمي منفصل لهذا الصنف
اختلافات الصنف
في الطقس البارد يكون اللون أنعم، «ألوان مائية»؛ الطابع البروفنسي (Luberon، اللافندر)

مخطط الألوان

بتلات أحمر توتي-كرزي مع ظهر أصفر ذهبي؛ وفي الطقس البارد تظهر لمعات «ألوان مائية» وردية-صفراء أنعم

جيران الورد

معمّرات تُزرع بالقرب منه

ورود مجاورة

أصناف كرزية حمراء دافئة وثنائية الألوان — تدعم أجواءً غنية بطابع «الطهي الراقي» حول Reine Sammut.

رفاق معمرات

لوحة بروفانسية — لافندر ونعناع القطط وأعشاب زرقاء رمادية لإبراز وردة الكرز الأحمر:

لافندر 'Munstead'نعنع القطط (Nepeta)سالفيا 'Caradonna'السالفيا الروسية (Perovskia)

لمسات متباينة

الأخيليا الدافئة اللون والأعشاب تضيف ملمسًا بروفانسيًا «جافًا»:

Achillea 'Terracotta'الأعشاب الزينية (Stipa)Perovskia

المزيد عن الصنف

ثمار الورد
غير موثّقة
اختلافات الصنف
في الطقس البارد يكون اللون أنعم، «ألوان مائية»؛ الطابع البروفنسي (Luberon، اللافندر)

طريقة الزراعة

مكان الزراعة: نبتة مميزة منفردة أو مجموعة في حديقة على الطراز المتوسطي / البروفنسي؛ بجوار مقعد أو ممر حيث يمكن الاستمتاع بعطر الليمون والكشمش الأسود الغني.

المناخ: وسط وجنوب أوكرانيا — جيد؛ وفي الشمال (عند حدّ المنطقة −15 °C) تلزم حماية شتوية موثوقة.

العناية: مكان دافئ ومشمس، وتقليم معتدل في الربيع، وإزالة الأزهار الذابلة، والتسميد مرتين في الموسم.

عن الاسم

الاسم: سُمّي على اسم Reine Sammut (مولودة عام 1953 في Vosges) — طاهية فرنسية، ومالكة مطعم Auberge La Fenière في Luberon (بروفانس)، وإحدى الطاهيات القلائل الحائزات نجمة Michelin (منذ عام 1995).

التهجين: دار Guillot، والمربّي Dominique Massad، نحو عام 2007. رمز البراءة MASmagbe. النسب غير معلن رسميًا.

الأهمية: جزء من سلسلة Générosa® «الغذائية»، التي سُمّيت أصنافها على اسم طهاة بارزين (Paul Bocuse وAnne-Sophie Pic). طابعه البروفنسي يجعله شريكًا طبيعيًا لحديقة متوسطية.

الأسئلة الشائعة عن Reine Sammut

هل يحتاج Reine Sammut إلى حماية شتوية؟

درجة الحرارة المرجعية للصنف هي −15 °C (المنطقة USDA 6–7). يعتمد اجتياز الشتاء على الظروف. وسط وجنوب أوكرانيا؛ وفي الشمال — حماية شتوية موثوقة.

كم مرة في الموسم يزهر Reine Sammut؟

مزهر مرارًا بكثرة (très remontant)، من مايو حتى أول الصقيع.

ما حجم Reine Sammut عند النمو؟

ارتفاعه نحو 100 cm، عرضه 50–80 cm.

كم يحتاج Reine Sammut من الشمس؟

شمس كاملة؛ مكان دافئ ومشمس — وهذا يُبرز العطر.

ما رائحة Reine Sammut؟

قوي — غنيّ، مع نغمات من الليمون والكشمش الأسود (cassis).

صور البستانيين وتقييماتهم

مناخي

اختر درجة حرارة مرجعية لمقارنتها ببيانات الصنف. هذه ليست توقعًا لاجتياز الشتاء ولا توصية بالتغطية الشتوية؛ راعِ الرياح والرطوبة ومدة الصقيع.

بيانات المقاطعات عامة. يصف USDA متوسط أدنى درجة حرارة في كل سنة، وليس توقعًا؛ وقد قُرّبت القيم في القائمة. تحقق من ظروف موقع الزراعة لديك. للمزيد: الورود في مناخ أوكرانيا.