Over de naam
Naam: “Toffee” = “hard karamel” (Engels). Voor de karakteristieke karamelvlek op de bloembladen — een warme goudoranje tint, als de kleur van een echte Anglo-Ierse toffee. Een poëtische, “smakelijke” naam die typisch is voor de naamgeving van McCann (Sean gaf miniaturen vaak culinaire of aromatische namen). Veredelaar: gekweekt door Sean McCann (Ierland). Code SEAtoff. Gekweekt in 1992, in de VS geïntroduceerd in 1993. Afstamming: ‘Bloomsday’ × onbenoemde zaailing. Sean McCann was een gepensioneerde Ierse journalist die na zijn pensioen begon met veredelen en in de jaren 1980–90 een van Europa's bekendste miniatuurrozenveredelaars werd. Een klassiek voorbeeld van een ‘hobbyveredelaar’, zoals Pemberton (een anglicaanse priester).
Betekenis: Een klassieke Ierse miniatuur uit de jaren 90. Een uniek ‘karamel’-kleurenpalet — de combinatie van oranje, geel en een karamelvlek. McCanns erfenis: samen met zijn andere rassen (Beauty Secret, Magic Carrousel) vertegenwoordigt Toffee de Ierse school van miniatuurrozen. Niet te verwarren met de commerciële “Toffee” van Brown Breeding (Ecuador, 2018), een ander kasras voor snijbloemen. Er zijn geen grote internationale onderscheidingen — Toffee wordt vooral gewaardeerd om zijn unieke kleur en Ierse herkomst.