Om navnet
Navn: Baccara var en berømt rød snitrose fra Meilland i 1950'erne; Black Baccara er dens 'sorte' efterfølger, forædlet som den mørkeste snitblomst til blomsterbutikkerne.
Forædling: Jacques Mouchotte, Meilland International (Frankrig), 2000; patentkode MEIdebenne. Forveksl den ikke med den ældre Baccará fra 1954, som er en skarp rød sort. Særlig egenskab: farven afhænger stærkt af temperaturen – i køligt forår og efterår er blomsten næsten sort, mens den i sommervarmen bleger. Derfor virker den mest dramatisk i skygge og i køligt vejr.








