İsmi hakkında
İsim: «Honey Dijon» — İngilizce «bal hardalı Dijon» demektir. İsim, Fransız Dijon hardal sosuna — karakteristik bal-altın rengine sahip olduğu için — bir armağandır. Çeşit tam olarak kendi eşsiz 'bal-hardal' rengiyle bilinir; bu renk bahçe güllerinde nadirdir.
Islah: ÖNEMLİ AÇIKLAMA: WEKsproulses kodundan Tom Carruth'un (Weeks Roses) ıslahı olduğu varsayılabilirdi; oysa ıslahçı aslında ABD'den James A. Sproul'dur (özel amatör ıslahçı); Weeks Roses yalnızca dağıtımcı ve tanıtıcıdır. Yaklaşık 2003'te ıslah edilmiş, ticari tanıtımı 2005'tir. Patent US PP17,822 (19.06.2007), Avustralya patenti AU3679P (2008). Sproul'un ilk büyük ticari başarısı. Ebeveynler: 'Stainless Steel'™ (Tom Carruth, 1991, lavanta-gri melez çay) × 'Singin' in the Rain' (McGredy 1991, somon-kayısı floribunda, AARS 1995).
Önemi: Honey Dijon düğün çiçeklerinde popülerdir: krem, pudra ve gümüş düzenlemelerle iyi uyum sağlayan nadir bir 'vintage' rengi. 'Kahverengi' çeşitler arasında Hot Cocoa (Carruth 2003, AARS 2003), Cappuccino (Tantau Evers 2005) ve Guinness (Hollanda, ~2011) ile birlikte, 2000'lerde olağandışı buketler için yeni bir ticari gül kategorisi oluşturur. Özel ıslahçıların büyük evlerle rekabet ederek benzersiz bir pazar nişi yaratabileceğinin bir örneğidir.








